蛋白桑:蛋白桑特性研究與加工利用分析

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樓主 2019-11-08 06:26:52
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桑葉和嫩莖用作家畜飼料,最簡單、最適用、成本最低的方法是直接刈割鮮食口]。另外,可以將干桑葉和嫩莖直接喂牛、羊,還可以將其曬干、粉碎,與其他飼料配合使用[8。10]。一般來說,在雞飼料中添加3%~5%、在豬飼料中添加15%~20%、在兔飼料中添加5%~10%的桑葉、羊飼料中添加10%~15%,牛飼料中添加20~30%較為適宜。這些配制方法簡便、易行、適用,家家戶戶都能做到。飼料桑營養繁殖的再生能力很強,平茬后枝條生長旺盛,產量提高5倍。蛋白桑是國家林科院的專家通過雜交,將木本植物草本化的一項高科技成果;一次種植可以四十年重復收割,平均每四十天能長到80厘米的高度,每80厘米就可以收割一茬,每畝地一茬可收割1.5噸鮮料;枝條蛋白質含量高,木質素含量較低,葉子不衰敗。

? ? ? ?機械化種植收割,齊地面或離土1~2 cm收割,以不傷害根頸部為宜。根據家畜的采食性,主要采食飼料桑的嫩枝和桑葉。如果將收獲后的飼料桑經機械鍘切,揉搓成絲或加工成顆粒,利用率會大大地提高,且損失率僅為1%~2%,而且能極大地提高牲畜的采食量和消化率,對收獲后的飼料桑一般有以下幾種加工利用方式。(1)切碎利用。用普通的飼草切碎機把飼料桑枝條切短,在切碎的同時由于刀片的快速旋轉不僅可以將枝條切短,而且可以把枝條的利用率提高到90%以 上。

(2)粉碎利用。利用飼料粉碎機或秸稈揉搓機對飼料桑枝葉進行粉碎,根據需要可直接制成草粉、餅狀、塊狀飼料,還可與其他秸稈混合制成混合飼料,加工成碎末或搓揉拉成絲狀,使飼料桑的枝條變得柔軟,從而提高采食利用率。

(3)制粒利用。飼料桑枝葉干燥粉碎后與精飼料混合,然后用顆粒飼料機加工成顆粒飼料,可以直接飼喂牛、羊等。飼料桑制粒后,利用率最高可達100%。將整株飼料桑粉碎加工制成草粉、顆粒等成品飼料飼喂家畜,不僅解決了養殖業昂貴的蛋白飼料原料問題,而且大大降低了飼料成本,同時平茬使飼料桑枝得到充分合理的利用。推薦飼料桑加工機械見表7。




飼料桑資源集中的地區,可以建立飼料桑功能飼料企業,實行工業化生產飼料桑功能飼料。當飼料桑長高至80 cm,就可采用人工或機械平茬收獲枝葉,機械鍘斷至1~2 am長,曬干,機械粉碎成粉屑,粗蛋白的含量一般不低于18%,1 kg飼料桑粉屑相當于2 kg以上玉米的粗蛋白。半濕潤地區畝產干粉1.5 t;半干旱地區可產0.8~1.0 t;干旱地區,適當補充灌水同樣可達0.8~1.0 t。根據各種畜禽所需的營養結構,配比相應的草粉及營養和礦物元素,通過顆粒飼料加工機組制成功能性顆粒飼料,實行工廠化生產。飼料桑工廠化生產工藝流程見圖8。



4 結論


介紹了新品種飼料桑的生物學特性、生態學特性,研究了在不同栽培密度條件下一年生飼料桑的生物產量變化規律,為便于田間管理和機械化作業的需要,飼料桑的大面積生產,每平方米栽植密度應該為8株,即株距為30 cm,行距為50 cm;研究發現一年生飼料桑主枝地徑、條長呈現緩慢生長、快速生長、停止生長的規律,一年生飼料桑主枝條的長度、地徑、葉數都比次枝條的生長速度快;二年生飼料桑不同刈割時期的產量及其枝葉營養成分變化規律,飼料桑不同月份所含營養成分有別,飼料桑葉粗蛋白含量最高,枝含量次之。桑葉和嫩莖用作家畜飼料,最簡單、最適用、成本最低的方法是直接刈割鮮食。除家畜鮮食外,可以將干桑葉和嫩莖直接喂牛、羊,還可以將其曬干、粉碎與其他飼料配合使用.飼料桑資源集中的地區,可以建立飼料桑功能飼料企業,實行工業化生產飼料桑功能飼料。新品種飼料桑產量高,營養豐富,飼用價值大,是極具開發潛力的功能性飼料資源。

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