市場上賣的這種海鮮危害極大,你肯定買過!

-回復 -瀏覽
樓主 2019-11-02 14:14:26
舉報 只看此人 收藏本貼 樓主

點擊上面免費訂閱本賬號!

怎么才能每天都收到這種文章呢??

答:只需要點擊箭頭上邊的《金日微刊》即可!

如今,無論是日常家宴、還是親友聚會,餐桌上總少不了一道硬菜——海鮮。


但是,想買到一口“鮮”的,你還真得有一雙慧眼,要不然掉到黑心商販的“坑”里,輕的破財煩心,嚴重的還可能損害身體、甚至危及性命!


今天,我們就把精心總結的《海鮮防坑秘籍》分享給大家,幫大家吃得更“鮮美”,更健康、也更放心!更多深層內幕機密盡在百事網通點擊藍色字體查看!


《海鮮防坑秘籍》

之 ?暗坑篇


說起買海鮮的坑,我們可以把它分為“明坑”和“暗坑”兩大類。“明坑”是指那些我們眼睛能夠識別的,稍加留意就可以躲開的坑。“暗坑”則是危害更大,而且肉眼很難辨別的坑。按照危害程度由大到小,我們先來聊聊“2大暗坑”。


1
第一大暗坑 ?抗生素超標


海鮮,大家一般都喜歡買鮮活的!


但是,你知道為了讓遠道而來的魚、蝦、蟹、貝活著,商販們會怎么做嗎?


他們會在水中添加抗生素!


早在2015年,中國工程院院士終南山就警告說:“水產養殖業濫用抗生素現象普遍”、一半抗生素被動物吃了!


有調查表明,抗生素的濫用,已經讓人類的感染、死亡率上升一倍,醫藥費用上升2到3倍!(摘自網易新聞《濫用抗生素會造成細菌耐藥性》)


2
第二大暗坑 ?重金屬超標


國家海洋局《2017年中國海洋生態環境狀況公報》顯示,近岸海域劣四類水質接近總面積的15%。


大量沉積在海洋底部的銅、鋅、鉛、鎘和汞,隨時釋放回海水。在此海域捕撈或養殖的魚、蝦、蟹、貝身上,就會富集過多的重金屬。



還有,海水晶,

一種用于勾兌人造海水的原料。

超市和水產市場的海鮮池里都會用到它。

不法商販為節省成本,使用劣質海水晶,也會造成活海鮮重金屬超標。



人如果吃了這類海鮮,重金屬就會存留體內,越積越多。逐漸形成亞健康體質,并最終走向惡性疾病。


最新數據顯示,我國平均每天超過10000人被確診為癌癥,平均每分鐘7人確診患癌癥!(摘自《2017中國癌癥最新數據》)


而重金屬正是首要致癌物之一!


千萬不要以為,商超里的活鮮就一定是安全的,多年以來,我們的身體可能已經吸收了太多的有害物質。是時候拒絕傷害、增強防范意識了,防范方法會在下文里告訴大家。


接下來,我們就去中老年朋友愛逛的海鮮市場走走,看看那里還有哪些坑需要我們重點提防!更多深層內幕機密盡在百事網通點擊藍色字體查看!


《海鮮防坑秘籍》

之 ?明坑篇


明坑1、瞬間掉包 ?活變死


掉包是不良商販的常用伎倆,把過完秤的活海鮮裝袋后,瞬間調包成事先裝好的另一袋死海鮮。



明坑2、就地取材 ?充分量


在分量上的“坑”,如、在黑塑料袋里加水、加冰,用很粗的草繩捆綁螃蟹等等,可謂花樣百出!

充了水的海參

橡皮筋、粗草繩,綁在螃蟹上增加重量


明坑3、各種奇招 ?次充好


讓海鮮看上去更新鮮的方法很多,可以用魚血涂抹,更有甚者用甲醛、雙氧水浸泡,這樣的海鮮不僅不鮮美,對健康的傷害也極大!

把不新鮮的魚,涂上鮮魚血,會變得光鮮異常。

那些好看的水發貨,當心泡過甲醛!


明坑4、偷梁換柱 ?裝野生


遠海的貨當近海的賣,養殖的冒充野生的,外地的說成本地的,在海鮮市場里是家常便飯。

農貿市場批發來冒充野生捕撈


以上就是我們精心總結的《海鮮防坑秘籍》。幾乎涵蓋了所有買海鮮的“坑”。對于那些“明坑“只要我們留心,完全可以躲開。可是”暗坑“即使你再經驗豐富,沒有專業檢測設備幫助,也很難識別。那么這些坑該怎么防呢??


教你一招躲過所有選海鮮的坑!

其實,只需一招,就能讓你避開這些“連環坑”,吃到地道又安全的野生海鮮。


那就是——進口“凍鮮”。


以帝王蟹為例,十年前,有多少人知道它呢?


而2017年春節,在一、二線城市,帝王蟹已經成為過年期間最受人們歡迎的海鮮產品之一。


為什么進口“凍鮮”會這么受歡迎呢?


總結起來,主要有以下幾點原因:


首先,源自深海,吃得更放心!

不管是來自北極海域的冰甜蝦,還是阿拉斯加的帝王蟹。人們對它們的第一印象都是,自然生長在純凈的處女海域,以天然海洋生物為食的純野生海鮮,完全不用擔心海水污染、抗生素、添加劑等問題。



其次,鮮美、營養跟活鮮不相上下!

進口凍鮮一般采用“船凍”技術,海鮮被捕獲之后,立即放置在-30℃的溫度中,急速冷凍。這樣不僅可以最大程度鎖住海鮮的美味口感,同時還能確保營養不流失。經全程冷鏈物流,在解凍料理那一刻,無論是鮮美程度還是營養價值,完全可以媲美新鮮捕獲的活鮮。更多深層內幕機密盡在百事網通點擊藍色字體查看!



再次,凍鮮食用起來還很方便。

像銀鱈魚、金鰈魚等魚類,都是清洗好后,再切片冷凍。南美白對蝦也是在海上清洗后冰凍。這些分切、清洗好的海鮮產品,食用時只需要經過解凍,簡單蒸、煎烹制,就是一餐美味的海鮮佳肴。



最重要是,買著省心!吃著放心!

只要是在大型商超購買的“凍鮮”產品,產地都是可溯源的,品質有保證。是避免被“坑”最簡單的方法!


我國已經是世界上最大的海鮮消費市場,我們每個消費者都應該擦亮眼睛,遠離海鮮市場的各種“坑”,讓真正源自深海、營養又美味的放心海鮮產品走上我們的餐桌!

【內容來源于網絡,不代表本平臺立場,版權歸原作者所有】

顛覆!德國人用一把自帶菜板的剪刀征服了萬千家庭趕緊給家里備一把

(點擊下面閱讀原文查看詳情)

我要推薦
轉發到
武汉市赚钱行业